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欧洲爆出“毒鸡蛋”丑闻,鸡蛋检出杀虫剂氟虫腈成分

时间:2017-08-11 17:48:32 来源:本站 浏览次数:2804


8月3日,在荷兰的某处农场,工作人员正在销毁鲜鸡蛋。(新华社图)


近日,欧洲多个国家的超市里出现了受氟虫腈这种杀虫剂污染的鸡蛋。随着调查的深入,这一事件有愈演愈烈的态势。欧洲禽类产品主要出口国荷兰日前曝出,该国147家农场的鸡蛋含有杀虫剂氟虫腈,这与荷兰一家为农场提供杀虫服务的公司有关。


氟虫腈是一种杀虫剂,可杀灭跳蚤、螨和虱,被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品。欧盟法律规定,氟虫腈不得用于人类食品产业链中的畜禽。世界卫生组织表示,大量进食含有高浓度氟虫腈的食品,会损害肝脏、甲状腺和肾脏。


此次曝光的受有毒元素氟虫腈污染鸡蛋丑闻,算得上是荷兰近年来所发生的最严重的一起食品安全事件。荷兰是农业大国以及世界第二大农产品出口国,这里出产的食品向来以高质量和安全可靠而称誉全球。“毒鸡蛋”事件,不可否认地将带来负面影响。


欧盟食品安全检测漏洞


比利时、荷兰以及德国分别在7月20日、26日和31日将“毒鸡蛋”事件报告欧盟食品和饲料快速预警系统。虽然比利时最早报告此事,但比利时食品安全局8月5日证实,他们早在6月初就已知晓相关情况,只不过因检方调查未予公开。

 

比利时农业大臣德尼·迪卡姆9日在比利时议会听证会上更是直接将拖延的责任推给了荷兰,称荷兰早在去年11月就发现鸡蛋中氟虫腈超标一事,而且比利时早在6月26日就要求荷兰提供其境内可能存在问题的氟虫腈供货企业情况,结果荷兰7月13日才给予反馈,延误了时机。

 

不过,尽管将拖延上报之事推给荷兰,比利时食品安全局公布的氟虫腈检测结果也受到外界颇多质疑。比利时食品安全局7日曾发表公报称,问题鸡蛋中氟虫腈含量仅为0.076毫克/千克,远低于欧盟提出的0.72毫克/千克限额;而第二天,该机构公布的该批鸡蛋复检结果显示,氟虫腈含量达到0.92毫克/千克。

 

专业人士认为,对于同一样品的不同次检查,10%左右的误差是可以的,但1000%的误差着实令人匪夷所思。比利时鲁汶大学病毒学教授艾尔弗雷德·贝尔纳表示:“该事件说明整个检测体系存在问题。既然检测结果可能存在如此巨大的误差,那么相关安全边界就荡然无存,这势必增加人们的疑虑与恐慌。”


鸡蛋中氟虫腈最大残留限量:

  • 欧盟规定:鸡蛋和鸡肉中氟虫腈最大残留限量为0.02 mg/kg。

  • 国际食品法典规定:氟虫腈在蛋中的最大残留限量为0.02 mg/kg,家禽肉中的最大残留限量为0.01 mg/kg。

  • 中国GB2763-2016中明确了氟虫腈在谷物、蔬菜中的最大残留限量,对于其在蛋类和禽类中的最大残留限量没有做出规定。




我国规定2009年10月1日起禁用氟虫腈。虽然氟虫腈防治水稻二化螟和卷叶螟效果很好,但是其对环境极其不友好,即会对农作物周围的蝴蝶、蜻蜓等造成影响,所以国家还是下定决心将其禁用。目前,仅可用于家庭卫生害虫。


氟虫腈检测方法:

  • SN/T 1982-2007 进出口食品中氟虫腈残留量检测方法 气相色谱-质谱法

  • SN/T 4039-2014 出口食品中萘乙酰胺、吡草醚、乙虫腈、氟虫腈农药残留量的测定方法 液相色谱-质谱/质谱法

  • GB/T 23204-2008茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法




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